Người già không chịu ăn phải làm sao? Đừng vội ép ăn – hãy tìm lý do phía sau một bữa ăn bị từ chối “Bác ăn thêm một muỗng nữa đi.” “Má phải ăn mới có sức chứ.” “Có mỗi chén cháo mà từ sáng tới giờ vẫn chưa ăn xong.” Khi người cao tuổi không chịu ăn, phản ứng rất tự nhiên của gia đình là lo lắng rồi tìm cách dỗ, năn nỉ hoặc ép ăn. Nhưng với Cô SAN, câu hỏi đầu tiên không nên là: “Làm sao để cụ ăn hết phần này?” Mà là: “Điều gì đang khiến cụ không muốn ăn?” Bởi cùng là một cái lắc đầu, một cái quay mặt đi hay một câu “không ăn nữa”, nhưng phía sau có thể là rất nhiều nguyên nhân khác nhau: thức ăn không còn ngon như trước, đau răng hoặc đau nướu, khó nhai, khó nuốt, mệt, táo bón, tác dụng của thuốc, sa sút trí tuệ, môi trường bữa ăn quá ồn, hoặc đơn giản là người cao tuổi đang buồn và không muốn ngồi ăn một mình. National Institute on Aging cho biết việc sụt cân không chủ ý ở người lớn tuổi có thể liên quan đến giảm cảm giác thèm ăn, đau khi nhai hoặc nuốt, hoặc quên ăn; thay đổi vị giác, khứu giác và một số thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng. Tham khảo: Maintaining a Healthy Weight (NIA). Đó là lý do trong dịch vụ chăm sóc người già tại nhà theo giờ TP.HCM của SAN, hỗ trợ ăn uống không nên chỉ được hiểu là “đút cơm”. Người chăm sóc còn phải quan sát cách người cao tuổi ăn, phản ứng với thức ăn và những thay đổi so với chính họ những ngày trước. Lưu ý: Các nhân vật, tuổi và địa điểm dưới đây là tình huống minh họa. Một số chi tiết được tổng hợp hoặc thay đổi nhằm bảo vệ sự riêng tư của người được chăm sóc. Bà Ngọc, 79 tuổi, Vinhomes Grand Park, TP Thủ Đức: “Món gì bây giờ cũng nhạt, ăn không thấy ngon” Trước đây bà Ngọc ăn uống khá tốt. Nhưng gần đây cứ tới bữa là bà ăn vài muỗng rồi đặt đũa xuống: “Không ngon.” Con gái đổi đầu bếp, đổi món, mua cả những món bà